乌云托月 【乌云托月】孔府菜。一人一碗的汤菜,在宴席上是口汤碗的一种,又叫进门点心。有时也可做成大汤碗。 制作时,将紫菜撕成5片,用凉水浸透放在汤碗里。汤勺内放清水烧沸,把鸡蛋磕入碗内,再倒入沸水中,做成一个圆荷包蛋,捞出放在汤碗内的紫菜上。另用汤勺放清汤、清水、精盐、绍酒烧沸,撇去浮沫,轻轻倒入汤碗内即成。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:七巧豆腐 你可能对下列特产会感兴趣 城前柿子 梁山水浒宴 泗水黄牛 乌云托月 微山湖大水蛭 嘉祥济宁青山羊 微山漂汤鱼丸 砖烧老鳖 微山湖煎饼 纪沟大白菜 济宁导航 济宁地名 济宁特产 济宁美食 济宁名人 济宁旅游景区