莲咂菜 这就是有名的莲咂菜,用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制,有的用石膏水点,但以酸水最佳,最后将洗净的青菜撒面上戴青菜熟后就可实用。我们常用来醒酒解渴。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:苦肉聚 你可能对下列美食会感兴趣 布拖乌洋芋 德昌香米 金阳白魔芋 盐源苹果 建昌板鸭 马湖莼菜 凉山苦荞麦 凉山崖鹰鸡 芸豆酸菜汤 裂腹鱼 凉山州导航 凉山州地名 凉山州特产 凉山州美食 凉山州名人 凉山州旅游景区