炸油果 炸油果 炸油果又名“炸煎堆”。油果制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅,过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食肴。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:芝麻花生酥 你可能对下列特产会感兴趣 八刀汤 民间瓦缸煨汤 和平柿子 和平柿饼 清煲草鱼 沙姜蝴蝶鸡 红薯饼 炸油果 龙川茶树菇 乳鸽瓤猪肚 河源市导航 河源市地名 河源市特产 河源市美食 河源市名人 河源市旅游景区