衡南油圈子 衡南油圈子 衡南油圈子是衡南传统风味小吃。早在30年代就以制作精细、风味独特、价廉实惠而闻名。制法:将糯米、黄豆分别冷水浸泡透后,冲洗净,加冷饭及清水适当磨浆,加入盐、葱辣椒丝拌交,舀入平底铁瓢中,拨交,中间留一铜钱大小孔,置旺火茶子油锅翻炸,至两面成金黄色捞出沥油,即成。外焦脆,内糍糯,香酥咸辣香脆,食后余香满口。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:玉鳞香腰 你可能对下列美食会感兴趣 胡子酒 衡南油圈子 玉鳞香腰 南岳斋席 酥薄饼 石湾脆肚 蒜蓉茄子 芙蓉龙虾仔粒 米麸蒸肉 丫口黄鳝 衡阳导航 衡阳地名 衡阳特产 衡阳美食 衡阳名人 衡阳旅游景区