首页 > 中国 > 江西 > 九江 > 美食

江州水浒肉

江州水浒肉
  将猪脊肉切成小块,撒上细盐,沾上生粉,拖过蛋清,入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻,浇上料汁即可。相传北宋时,宋江被囚江州(九江古名),常呼二三兄弟赴浔阳楼聚饮,每每以此菜下酒,故得是名。

  

  信息来源:九江政府网

你可能对下列美食会感兴趣
九江导航