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东兰香煎猪肝肉

东兰香煎猪肝肉
  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  材料

  猪肝200g 红辣椒适量 青椒适量 葱适量 大蒜适量

  做法

  1.红辣椒,辣椒,葱,大蒜,切末,猪肝切片

  2.锅里放一点油,放入猪肝,煎至两面金黄

  3.锅里放入油

  4.放入辣椒末炒香

  5.放入煎好的猪肝拌炒一下

  6.放入盐,鸡粉,胡椒粉拌匀

  7.再放入葱花就可以了

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