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淮南市美食
老鸭汤
地区:安徽 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜…
元宝茶
春节里喝“元宝茶”,是汉族春节饮茶风俗之一。从字面上并不难理解,它带有“富贵”、“财…
肥王鱼
“淮河八百里,横贯豫皖苏;欲得肥王鱼,唯有峡山口。”肥王鱼又名“淮王鱼”,是全国极为少见…
廷龙瓜子
廷龙瓜子是安徽省六安市寿县的特产。寿县廷龙瓜子选料精细,个匀肉厚,配方独特,无任何色素…
曹庵草莓
曹庵草莓是安徽省淮南市田家庵区曹庵镇的特产。曹庵草莓是安徽省无公害农产品,并已注…
夏集贡圆
夏集贡圆是安徽省淮南市毛集实验区夏集镇的特产。夏集贡圆其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香…
顾桥陈醋
顾桥陈醋 顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。 清朝嘉庆…
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清…
淮南豆腐宴
“淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市,历来就以盛产“一黑一白”而著称,“…
红烧果子狸
红烧果子狸属徽州菜,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十分可口。其中…
淮南豆腐菜
当地民歌佐证:“八公山,珍珠泉,做的豆腐嫩又鲜,吃了豆腐赛灵丹,不成神,也成仙!”。 …
顾桥双喜陈醋
顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。 清朝嘉庆由山西寿阳…
潘集酥瓜
潘集酥瓜为地理标志保护产品。 潘集酥瓜是特色农产品,全区酥瓜种植面积已达5000多亩…
马店糯米
马店糯米为农产品地理标志产品。 糯米在凤台县种植历史悠久,相传曾为淮南王御用“贡…
淮南豆腐
淮南豆腐为地理标志证明商标。 淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆…
寿县“大救驾”
大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积…
八公山豆腐
八公山豆腐为地理标志保护产品。 产地:中国安徽。 历史;八公山豆腐历史悠…
凤台大米
凤台大米--2015年度全国名特优新农产品 凤台县店集粮油工贸有限公司 凤台县国武…
淮南腐乳
腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、…
夏集金丝馓子
夏集金丝馓子是江淮地区享有盛名的土特产品,采用传统的手工制作,经揉面、盘条、油炸等多…
芦集绿豆圆
绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”,为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不…
夏集面圆
夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、…
淮南羊肉汤
淮南羊肉汤为安徽省非物质文化遗产。 淮南市凤台县的羊肉汤比较著名,而朱马店镇的羊…
寿州粉皮
寿州粉皮是安徽省六安市寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼,均匀光亮,轻似纸张,却有适度的筋力…
吴翼翚华岳心意六合八法拳
吴翼翚华岳心意六合八法拳为安徽省非物质文化遗产。 吴翼翬华岳心意-八法拳,完整拳…