首页 > 中国 > 上海 > 青浦区 > 美食

银鱼羹

  鱼羹为青浦区的名菜,做法:水烧开,先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去腥,捞出香菇、红萝卜切丝、将葱、姜以热油爆香,放入香菇丝及红萝卜丝翻炒后,加入高汤煮开,加入银鱼煮开,太白粉调水后加入勾芡,加入盐及白胡椒调味,食用时滴数滴麻油及香菜末即可

 

  

  (暂无图片,欢迎提供。)
你可能对下列美食会感兴趣
青浦区导航