首页 > 中国 > 上海 > 静安区 > 特产

五仁梅花酥

五仁梅花酥
  五仁梅花酥是以松仁、榄仁、桃仁、杏仁、瓜子仁为馅料,油酥面团作皮油炸而成。将松仁、榄仁、杏仁、桃仁放入油锅中氽熟,冷却后与瓜子仁一起斩成细粒,加白糖、熟猪油一起拌和均匀即可。坯皮包入馅心后,捏成五角形,用剪刀每角剪三刀,捏成梅花形状,放入油锅小火炸熟。

你可能对下列特产会感兴趣
静安区导航