石榴卷 是贵阳著名小吃之一,因形状很象刷把,故又称“刷把头”。石榴卷选用上等精面,周围呈荷叶形状,包上用猪肉、香菇、玉兰片、虾米、味精、葱花、胡椒、食盐、酱油等制成芯馅,用手捏成刷把状,上部不封口,上笼蒸五分钟后,洒一次冷水,再蒸十分即成。石榴卷外形美观,边口现白色,下部呈淡绿色,面皮香软,芯馅味鲜,十分可口。1984年。贵阳市服务大楼所制的石榴卷荣获贵阳市“优秀风味小吃”称号。( 贵阳) (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:马鞍面条 你可能对下列特产会感兴趣 开阳菜油 贵阳大曲 高寨富硒大蒜 南瓜香米饭 猕猴桃果汁 富硒土蜂蜜 引子煎软饼 贵阳春卷 片鸡粉 糕粑 糕粑稀饭 贵阳导航 贵阳地名 贵阳特产 贵阳美食 贵阳名人 贵阳旅游景区