草海细鱼 威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”,长约寸许,不会长大,肉厚味佳,久已闻名于省内外,系将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙而成。草海细鱼兼有虾味,原来条条鱼肚内或口内都有完整的红虾。这是因为草海的细鱼很贪吃,往往肚子里虾子还未消化,嘴上又含上另一只,故任何时候捕的鱼,不是肚里有虾就是嘴里有虾,草海细鱼便有了此特色。草海细鱼年产量达10—15万公斤,又便于贮藏、携带,故成为待客和馈赠亲友的佳品。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:曾三兴家卤牛肉 你可能对下列美食会感兴趣 蜻蜓蛹 木梳粑 杯子米 臭豆腐烧红肉 金钩吊玉牌 油炸犀牛 黔灵凤翅 龙华脆皮豆腐 水花酒 龙华粽香肉 毕节市导航 毕节市地名 毕节市特产 毕节市美食 毕节市名人 毕节市旅游景区