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毕节市特产
毕节臭豆腐干
毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传,清朝道光年间,毕节县城内的一家豆腐作坊有一…
毕节豆腐干
毕节豆腐干素有“臭里香”之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢…
毕节酸菜
酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸…
金沙贡茶
金沙贡茶为农产品地理标志产品。 金沙贡茶是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获…
织金发粑
织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩,产于织金县县城“九对头”…
织金荞凉粉
织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是…
赫章樱桃
赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值…
赫章大蒜
赫章县大蒜以个大、色白、耐贮藏广受欢迎。 赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣…
毕节可乐猪
毕节可乐猪为农产品地理标志产品。 可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。可乐…
威宁小粑粑
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。 威宁小粑粑…
黔西素辣椒
素辣椒,是黔西特有,用豆豉粑,糊辣椒面、盐等精制而成,口味独特,深受广大朋友们的喜爱。 …
金沙回沙酒
金沙回沙酒为地理标志保护产品。 金沙回沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒…
八堡苗家水花酒
八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。八堡苗家水花酒是苗家人世世代代留…
奢香玉簪
“奢香玉簪”属于黔菜中享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,…
韭菜炒核桃
在毕节学院内的至善堂里有一道口碑甚好的菜肴:韭菜炒核桃。是啊!清炒韭菜、韭菜炒蛋、韭…
韭黄肉丝
原 料 瘦肉,韭黄,香菇,葱段,生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。 制作…
对坡沔鱼河四腮鱼
对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼,因为有两个真腮、两个假…
梦樵毛峰
梦樵毛峰 --2015年度全国名特优新农产品…
威宁荞麦
威宁荞麦为地理标志保护产品。 威宁荞麦 贵州威宁盛产荞麦,素有“荞乡”之称。荞…
大方冬荪
大方冬荪为地理标志保护产品。 大方冬荪 贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红…
辣甜酒
辣甜酒:辣甜酒是新发乡布依族人招待亲朋好友的最主要特色饮食,当然,不是正餐。只要有亲朋…
染饭
染饭:在新发乡境内,有一种黄色的小花,一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们,用这用淡…
贵州马
【主产区与分布】 以贵州的毕节地区、六盘水市为主要产地,除黔东北和铜仁地区数量较少…
织金白鹅
织金白鹅 品种描述 产地与分布:属绒肉兼用型鹅种。主产于贵州省毕节地区的织金…
毕节白萝卜
毕节白萝卜为地理标志证明商标。 丰翘一代萝卜和丰光一代俗称毕节大白萝卜,于上世纪…