甜薯羹 市人称之为“蛤仔跳塘”。每年中秋前夕,甜薯陆续收获,甜薯羹也纷纷上市。用料:甜薯、芝麻、粘米粉、红糖、清水。制法2将芝麻用微火炒香;甜薯洗净去皮毛,制成薯茸,加入适量粘米粉和少许熟芝麻拌调成稠浆糊状,用汤匙舀人煮沸的红糖水中滚至刚熟,捞起即可食用。特点:软韧、爽口、清甜。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:吴川梅鹿液 你可能对下列美食会感兴趣 羊三味 徐闻马鲛鱼 徐闻拌粉 烤鸡翅 鸡心黄皮果 吴川海蜇 塘蓬焖猪肉 吴川拜年煎堆 石角扣肉 薯粉索 湛江市导航 湛江市地名 湛江市特产 湛江市美食 湛江市名人 湛江市旅游景区