红安绿豆丸子 创于清末。丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:龙坪豌豆 你可能对下列美食会感兴趣 东山老米酒 泗流山薏苡仁 麻城茶油 红安将军菜 蕲芹 望天湖胖头鱼 广济佛手山药 红安花生 苕果儿 散花藜蒿 黄冈市导航 黄冈市地名 黄冈市特产 黄冈市美食 黄冈市名人 黄冈市旅游景区