酱八宝菜 酱八宝菜开封传统名产,系选用八品酱菜、鲜蔬、果仁加工酱制而成(用料十品者,称"酱什锦"或"十景菜")。 酱八宝菜是以酱瓜、酱黄瓜、酱红萝卜、酱笋、酱甘蓝、酱鹿角、酱姜、鲜藕、花生仁、酱蒜薹、酱豆角、元油等作原料,先将各种菜解刀成丝、块、段、片,拌和均匀后入缸,用元油酱制即成。其成品色彩多样,多味,酱味馥郁,脆嫩适口,营养丰富。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:糖蒜 你可能对下列特产会感兴趣 东京蛋黄酥 京东饼 开封五香大头菜 开封羊双肠 瓜盅哈什蚂油 王葫芦镰刀 赵双圈瓦刀斧头 夹沙黄袍 陈煮鱼 冰糖熟梨 开封导航 开封地名 开封特产 开封美食 开封名人 开封旅游景区