寿光侯镇宏源酒 寿光侯镇宏源酒 侯镇,为山东四大酿酒古镇之一。清末民初,侯镇街家的蒸粮,巷口酿酒,酿酒作坊达二十八家。宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》,宏源号老掌柜刘子厚知书达理,工于心计,广罗烧酒高手于方下,形成了自己独特“麦季进科伏制曲,秋冬酿酒春开窑”的酿酒技艺,所酿之酒,窖香浓郁,酱头浓尾,绵香醇厚,2008年宏源号白酒酿制技艺被山东省人民政府公布为非物质文化遗产名录。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:青州全蝎 你可能对下列美食会感兴趣 韩老三扒鸡 东方琵琶鸭 肉鸡 望留全驴宴 沂蒙山花生油 密州凤翅 高家河苦菊 临朐山楂 昌邑文蛤 前岭山药 潍坊导航 潍坊地名 潍坊特产 潍坊美食 潍坊名人 潍坊旅游景区