醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋 醪糟是最原始的酿酒方法。糯米蒸熟,加进米曲子,不几天会生出白毛,透出阵阵酒香。烧醪糟用红泥小火炉,鼓风机吹得火苗直窜时,搭上紫铜炒勺,舀一勺发酵好的米胚,加水,烧得开几个滚,再加白糖,甩进鸡蛋穗,眨眼间,只见满锅都是淡黄色的“桂花”。舀一匙,甘醇微熏。天寒时来一碗,暖透了人心肠。为凉州百味中的一绝。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:满族饽饽 你可能对下列特产会感兴趣 民勤羊肉 武威酿酒葡萄 民勤小茴香茶 大柳西瓜 清汤牛羊肉泡馍 牛(羊)杂碎 凉州砂锅豆腐 凉州油糕 醪糟鸡蛋 满族饽饽 武威导航 武威地名 武威特产 武威美食 武威名人 武威旅游景区