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甘南州特产
甘南青稞酒
【甘肃特产甘南青稞酒】藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史。青稞酒藏语称“纳然”或者…
刀什哈
刀什哈 即“石炙肉”。先将石头在篝火中烧红,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再…
舟曲猪苓
生长在海拔1600—2800米山区的次生阔叶林和乔灌混杂针阔林中的腐殖土壤中,曲瓦、大峪、…
舟曲腊肉
舟曲县有丰富的生猪资源,年出栏在6万头以上。舟曲腊肉是舟曲人民为延长猪肉保持期而独…
舟曲纹党
纹党产于曲告纳、博峪等乡,生长在海拔2000-2600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带,…
舟曲柿子
生长在白龙江沿岸海拔在1500米以下的川坝地区,有圆形、四棱形、饼形、牛心形、尖尖形多…
舟曲蕨菜
有白蕨、羊蕨。羊蕨分布较广,除中牌、弓子石、大川三乡因干旱不生长外,其余19个乡均有生…
舟曲羊肚菌
羊肚菌别名狼肚菌,生长在海拔1000米以上的湿润地带,特别适应在针阔叶林区的草甸、山谷冲…
酸菜(洋芋)煮角
酸菜(洋芋)煮角是以上好的土豆(蒸熟)为原料,先是挑选出上好的洋芋煮熟之后,取皮,捣碎,加入食盐…
烫面油香
是临潭回族群众的一道特色小吃。俗称油饼,是回族人民的传统食品,每逢开斋节、古尔邦节、…
临潭凉粉
凉粉是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。 凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌…
回族馓子
馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都…
临潭杂碎汤
杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称“下水”。它又分两种,即“牛下水…
临潭羊肉筏子
制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊,先取大肠,经过多道手工整治,清洗洁净待用;再将心、…
临潭猴头菇
临潭猴头菇是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩…
临潭花牛苹果
临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭花牛苹果果色泽鲜红,五棱分明,皮…
甘南蕨菜
甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有…
玛曲欧拉羊
玛曲欧拉羊为地理标志证明商标。玛曲欧拉羊为农产品地理标志产品。 玛曲欧拉羊是甘…
迭部羊肚菌
迭部羊肚菌为地理标志保护产品。 羊肚菌属于子囊菌类纲,盘菌目,马鞭菌科,羊肚属。也称…
藏包子
在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子,又称“卓华包子…
草原三珍
甘南高原地处甘肃南部,气候高寒湿润,植被良好,草木茂盛,各种珍稀动植物种类繁多,成为当地人…
甘南牦牛奶粉
甘南牦牛奶粉为地理标志保护产品。 甘南牦牛奶粉 甘肃省甘南藏族自治州现辖行政…
舟曲从岭藏鸡
舟曲从岭藏鸡为农产品地理标志产品。 舟曲从岭藏鸡生长于海拔1200—2900米,以草尖…
迭部蕨麻猪肉
迭部蕨麻猪肉为地理标志保护产品。 迭部蕨麻猪肉 迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 …
迭部蕨麻猪
迭部蕨麻猪,又称迭部藏猪、迭部藏香猪,因采食一种名为蕨麻(人参果)的植物而得名,是迭部藏族…