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内江特产
盐煎肉
“盐煎肉”是川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎…
黄辣丁鱼火锅
四川特产—黄辣丁鱼火锅,是四川特色火锅之一,以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态,黄辣丁鱼…
永福生姜
永福生姜为农产品地理标志产品。 东兴区永福乡是内江市著名的生姜之乡,地处四川盆…
资中枇杷
资中枇杷为地理标志保护产品。 资中县种植面积约3万亩,常年总产量约2万吨。资中甘…
香炸苕饼
香炸苕饼为内江宾馆的名菜。 原料:红苕750克 黄油50克 甜豆沙100克 糯米粉…
隆昌豆花
豆花是隆昌人民喜欢的大众化食品。豆花细嫩绵软,白出凝脂,色香味都十分诱人。…
清汤鸡膏
清汤鸡膏 清汤鸡膏首先,将鸡脯肉捶成茸泥,然后加入其他原料搅成鸡糁,经改刀、灌入清汤…
干烧鲟鳇翅
干烧鲟鳇翅 大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧,因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品,翅针粗壮、明亮…
冬菜肉末
冬菜肉末 冬菜尖清香脆嫩,与肉末合烹,成菜干香脆嫩,香奇味美,兼具糊辣和香,极为爽口,是佐…
塔罗科血橙
塔罗科血橙 塔罗科血橙果实大,单果重200~250克,是血橙中最大的品系。其果面较光滑,皮…
干烧鱼
干烧鱼 主料:鲤鱼一尾配料:猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料:豆瓣酱、辣椒油、葱姜…
周萝卜
周萝卜 白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其…
白萝卜
白萝卜 白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其…
隆昌土陶
隆昌土陶为地理标志保护产品。 列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶,已有几百…
不知火
“不知火”是1972年由日本农水省以青见和碰柑杂交育成,“不知火”食用方便、酸甜适度、…
隆昌豆杆
隆昌豆杆为地理标志保护产品。 隆昌豆杆是四川省内江市隆昌县的特产。豆杆选用饱满…
金四方无花果
金四方无花果是四川省内江市威远县的特产。金四方无花果由威远金四方果业公司生产,是中…
山古坊
山古坊是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌县山乡食品酿造厂开发了“山古坊香豆腐”、 …
石坝子生猪
四川省资中县公民镇高石坝子村是生猪专业村,全村生猪产业从业人员431户、1508人,占全村…
隆昌酱油
隆昌酱油为地理标志保护产品。 隆昌酱油质优味醇、香飘九州,成为了隆昌县特色产业中…
威远柠檬
威远县是全国柠檬商品生产基地县,已发展柠檬130万株,1543公顷。到2003年,种植规模将达到2…
川老妈香辣酱
川老妈香辣酱由威远县川老妈食品有限公司生产,是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老妈…
威远复立雪芽
威远特产复立雪芽为高山云雾茶系列之一,由威远县茶叶公司生产的绿色健康食品,系采用高山…
资中沙溪蜜柚
资中沙溪蜜柚:单果重1.25-5千克,可食部63-72%以上,是柚类最高可食品种。 果肉晶莹细嫩…
威远无花果
威远无花果为地理标志保护产品。 威远无花果是四川内江威远县的特产。 没有鲜艳…