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湘西州特产
挑花锦绣
苗族民间传统工艺--精美的挑花织锦刺绣，高雅古朴大方。苗族民间传统工艺--精美的挑花织…
凤凰石雕
石雕是我县的民间传统工艺之一。突出表现在石坐、石鼓、石狮、石龙、石人、石桌等工艺…
王村红柿
王村红柿是湖南王村的著名特产。王村红柿个大肉肥，味道鲜甜，营养价值高，形如扁球，表皮多呈…
泸溪椪柑
泸溪椪柑为地理标志证明商标。 水果精品，97-99多次获国家、湖南省优证书，今年出口俄…
酸汤煮豆腐
酸汤煮豆腐：“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。酸菜煮水…
优质猕猴桃
营养丰富，含有可溶解性纤维，微他命C是苹果的17倍。( 湘西)…
凤凰腌罗卜
凤凰腌罗卜 在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男…
桐叶粑粑
用糯米加籼米打成粉末，拌香蒿加适量清水做成一个个圆圆的粑粑，内包红豆沙糖或黄豆粉，也可…
小米粉蒸肉
在凤凰县，盛产一种带糯性的小米（粟）这种小米产量低，极富营养。由于产量不高，一般家家珍藏多…
荸荠
风味独特的水果，具有消食、保健、减肥等功效。( 湘西)…
苗家窖酒
采用传统古老工艺酿制的一种苗族小米窖酒，是酒中珍品。( 湘西)…
苗家酸菜豆腐汤
苗家酸菜豆腐汤 苗家酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开…
乾州板鸭
吉首著名传统特产.早在清代就远销日本及东南亚。凡到乾州的游客，都喜买几只品尝或馈赠…
湘西山羊
湘西山羊具有山地资源丰富，草场面积大,牧草品种多的特点,为山羊饲养提供了得天独厚的条…
粉粑
用糥米粉末拌水揉糯，而后用苞谷叶、高梁叶或猴栗树叶包好蒸食。清明节前后，人们喜用糯米…
苗族酸汤菜
酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一，不仅味道好，而且还可以调节口味，增进食欲，并且还有增加胃酸…
雕花滴水床
土家族的家具，又称“牙床”。湖南湘西土家族用的一种架子床。地人谓滴水床。滴水床并不…
土家酸菜
土家族的酸菜，有青菜酸、洋姜酸、罗卜酸、大蔸菜酸、豇豆酸、苞谷渣辣酸等等。也有用野…
湘西血灌粑
如果我告诉你血灌粑是用血和肠子做的，你会不会觉得恐怖？一个上海的朋友回应我说：“血灌粑…
凤凰苗族扎染
凤凰苗族扎染为湖南省非物质文化遗产。 扎染可称为蜡染的姊姐艺术,但它的特殊…
七叶参茶
七叶参茶 七叶参茶，被誉为“南方人参”。它富有人体所需的多种维生素及微量元素。具…
泥鳅拱豆腐
泥鳅拱豆腐 泥鳅拱豆腐是将活泥鳅，放入清水中，让其吐尽泥渣，再倒入煮沸的白豆腐内，泥鳅…
湘式泡酸菜
菜系：湘菜 口味：酸甜 价格：10-40元 特色：味似荔枝，酸甜清爽，咸鲜适口。 原料： …
神秘湘西原香醋
神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪镇的特产。“神秘湘西”原香醋色泽棕红透明，口…
隔年熏腊肉
凤凰的土制老腊肉与市场上熏制的腊肉不同，它不是腊七腊八才现做，不是用机械工艺，不用各种…
