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荆州市特产
洪湖莲藕
洪湖莲藕为农产品地理标志产品。 洪湖莲藕：洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、…
沙市糯米包油条
糯米包油条又就糍饭团，是湖北荆州沙市地区有名的早点小吃，香黏的糯米裹上酥脆的油条，糯米…
黄家塘米粉
提起黄家塘，想起的总是那家飘香的牛肉面馆，虽然环境不怎么样，但是每天早上总是排着很长的…
沙市粉蒸排骨
原料:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,老抽,蒜,酒s汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米…
沙市早堂面
早堂面是湖北省沙市著名的传统早点，已有百年历史。 关于早堂面的来历，比较令人信服的…
米圆子（杜府圆子）
杜甫晚年曾在沙市(属江陵辖)生活过一段时间，在沙市艰苦生活中，他叫家人把碎米磨成米浆，煮…
元豆泡糯米
元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃，元豆即是豌豆，当地人没有"豌豆泡糯米"这种说法，称它…
斗湖堤冬瓜
斗湖堤冬瓜为地理标志证明商标。 斗湖堤冬瓜 公安县农特产业服务中心 冬瓜主…
张家岗荸荠
张家岗荸荠为地理标志证明商标。 张家岗荸荠 公安县农特产业服务中心 荸荠（学…
头菜圆子
鱼肉多数采用麻鲢鱼，也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉，放蒜姜末，淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，鱼…
石首扣肉
以肥瘦红白相间五花肉为原料，经炸制，上糖色，薄片如纸，以碗扣住蒸熟，所以取名千张扣肉。常见…
石首酥肉
采用去皮五花肉，经刀工切片切条。鸡蛋，淀粉、葱姜切丝、辛香料等搅拌均匀，下热油锅中，裹蛋…
天鹅洲麋鹿
麋鹿相传是姜子牙的坐骑，在我国有“中华神兽”的美誉。石首麋鹿国家级自然保护区位于长…
石首江豚
江豚是石首重要的生态名片。长江石首江段是江豚最重要的自然分布区之一，有长江江豚天然…
荆沙鱼糕
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名…
荆江鸭
荆江鸭头稍小，额微隆起，似“鳝鱼”头型。眼大有神，眼上方有一长条眉状白毛。颈细长而灵活…
监利荆江鸭
监利荆江鸭为农产品地理标志产品。 荆江鸭以成熟早、产蛋多、善觅食、抗寒耐暑、适…
桃花楠竹
桃花楠竹为地理标志证明商标。 桃花楠竹 石首市桃花山楠竹协会 10969173 …
石首尖椒
石首尖椒为地理标志证明商标。 石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒，尤以该市…
街河市辣椒
街河市辣椒为地理标志证明商标。 街河市辣椒是湖北省荆州市松滋市街河市镇的特产。…
监利猪
监利猪为农产品地理标志产品。 监利猪是湖北优良地方猪种，为我国华中类型代表品种之…
三湖黄桃
三湖黄桃为地理标志保护产品。 三湖黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的…
八岭山朱橘
八岭山朱橘为地理标志保护产品。 朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵…
荆州大白刁
荆州大白刁为农产品地理标志产品。 荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形…
公安牛肉
公安牛肉为地理标志保护产品。 安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉…
