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许昌市美食
切馅烧麦
做法：蒸法 特色：状如牡丹，鲜美利口。 材料：熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子…
襄城红薯
襄城红薯是河南省许昌市襄城县的特产。红薯在襄城县秋粮中种植面积最大，以麦薯套种、烟…
禹州焖子
焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清…
南席小磨油
南席小磨油是河南省许昌市长葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉…
道地中药材
禹州市中药材种植有悠久的历史，明朝洪武年间已成为全国四大药材集散地之一，其中药材种植…
烩饼
做法：熬煮汆炖烩焖法特色：鲜香利口，饼软汤浓。材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75…
许昌烩面
河南小吃历史悠久，吸收了很多地方的特色，最终形成了自己独特的风格：强调味道的鲜美，入味深…
灌汤包子
许昌新华街第一楼的灌汤小笼包！那真是让人难忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮，张嘴咬一口，里…
长葛水煎包
水煎包是长葛小吃，以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎，很多人都是在早餐店用水煎…
土豆粉
长葛土豆粉现在已经风靡全市，其名声不亚于烩面。如今，吃土豆粉已经成为时尚，其中以姐弟俩…
香辣米线
香辣米线筋骨好，清爽回甜，线长，口感好。米线分为煮的，烫的，拌的。拌的还分凉的和热的，凉的咸…
禹州十三碗
禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大…
鄢陵樱桃
鄢陵樱桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵赵家樱桃具有早熟、个大、味美、色艳等特点…
陶城西瓜
陶城西瓜是河南省许昌市鄢陵县陶城镇的特产。陶城镇把葫芦苗作为砧木和西瓜嫁接，所以西…
青年湖大闸蟹
青年湖大闸蟹是河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产。提起青年湖大闸蟹，在鄢陵县周边县市，知…
绿豆糊涂
做法：熬煮汆炖烩焖法 特色：清热去火，甜香利口。 材料：绿豆2500克，糯米（或大米）500克，小…
长葛腐竹
产品名称：长葛腐竹 产品产地：河南长葛 产品特点：呈浅黄色碧玉色，具有枝条形状均匀…
豆沫
做法：熬煮汆炖烩焖法 特色：咸香利口，营养丰富。 材料：小米1000克，黄豆、花生米各500…
王洛红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃，它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。据传…
百子寿桃
百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子…
尚庄大棚瓜菜
河南省襄城县是农业部确定的“全国蔬菜重点区域规划基地县”。襄城县首山脚下的湛北乡…
陈化店矿泉水
陈化店矿泉水为地理标志保护产品。 “陈化店矿泉水”系指河南省鄢陵县陈化店镇采用…
长葛枣花蜜
长葛枣花蜜为地理标志保护产品。 长葛枣花蜜香味馥郁温馨，清纯优雅，爽口醇香。呈琥珀…
景家麻花
面粉加糖或盐，经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香…
三鲜豆腐脑
做法：熬煮汆炖烩焖法 特色：色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩，老幼皆宜。 材料：黄豆1500克，净鸡肉…
