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新乡特产
新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史,是全国文明的风味食品,…
大杏
原阳大杏已有近千年的历史,素有“大杏之乡”美称。原阳大杏品种主要有大梅杏、麦黄杏、…
翟记薄荷茶
老翟记茗茶有限公司是创立于1845年的中原老字号--“翟记”“福聚常”商号的基础上经16…
原阳烩面
原阳烩面,准确的叫法应该是原阳羊肉烩面,是产自河南省原阳县的烩面的简称。烩面为河南著…
新乡熏枣
产于河南新乡。先用大锅煮熟。煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮…
黍米养生白酒
黍米养生白酒是一款具有个性独特的浓香型白酒品种,它不但品味典型而且养生价值极高。具…
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为…
桂花鸭
桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。 做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅…
新乡香酥鸡
香酥鸡是饮食服务公司的拳头菜,在新乡市颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。制作此…
曹记五香牛肉
原阳县曹记五香牛肉,在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林,现是第四代传人。40多…
空心面
空心面状若银丝、细而中空、吹可透气,食之柔滑,劲道爽口,营养丰富。现已从单一的传统面发…
长垣烹饪
长垣烹饪:长垣县的烹饪,历史悠久,始于唐代,成于北宋,盛誉明清,素有“烹饪之乡”之美名 (…
马蹄街馄饨
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二…
开口杏核
开口杏核,采用太行深山无污染优质杏核,经严格筛选、清洗、开口并佐以十八味调味品,再经高…
辉县山楂
辉县山楂为农产品地理标志产品。 辉县市山楂种植始于清朝康熙年间,是全国五大产地之…
蜜汁山药
蜜汁山药选用上等的八里沟山药,个大,质地细腻、口感柔软,不仅可以入药,也可以做出美味的蜜…
扒羊肉
扒羊肉菜品特点:色泽红润,羊肉熟烂不腻,味道浓郁。做法:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开…
张门大葱
张门大葱原产于新乡北站区耿黄乡南张门一带,其品质优良,历史悠久,具有脖长、圪塔大、味鲜…
新乡黄河鲤鱼
新乡市是我国黄河鲤鱼的主要产区之一。原阳、封丘、长垣三县沿黄河岸有67公里。这里河…
原阳大杏
原阳大杏已有近千年的历史,素有“大杏之乡”美称。…
辉县新香糯
辉县新香糯,溯源于辉县香稻。相传很久以前,有一群金雁南返,飞临辉县上空,其中一只受伤落地…
罗锅酱肉
新乡的“罗锅居”大楼,所制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。这就是远近闻…
新乡封丘芹菜
新乡封丘芹菜为地理标志证明商标。新乡封丘芹菜为农产品地理标志产品。 封丘芹菜是…
大果水晶梨
原阳县天润种植业有限公司梨园位于原阳林场秦庄林区,占地150亩。黄河故道,风光秀美,古树…
原阳大米
原阳大米为地理标志保护产品。原阳大米为地理标志证明商标。 原阳大米颗粒晶莹、软…