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商丘特产
芒砀山泥响
每年的芒山庙会,南来北往的客商和游人都会看到一种独特的乡土工艺品,这是泥制乐器,拇指般…
柘城三樱椒
三樱椒:从日本引进的新品种。特点是:棵密果稠,色如樱桃,椒小味辣,醇香可口,有健胃消食的功能…
商邱金笋
商邱金笋又名:胡萝卜、胡芦菔、丁香萝卜、红芦菔、红萝卜。 产地:中国河南商丘 特点:…
宁陵徐家火腿
火腿,属肉的腌制品之一,由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉,肉质红白鲜艳,食时不腻,具…
毛家传统卤菜
原来的永城县始建于公元610年(隋朝),在那时,永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。 宋太…
襄邑抹猪
苏轼曾与襄邑结下不解之缘。他把“襄邑抹猪”推崇为天下美食之最,今日传世名菜“东坡肉…
柘城千头椿
柘城千头椿是柘城县特有的速生绿化和速生用材树种。具有树型美观、枝叶稠密、病虫害少…
民权葡萄酒
民权葡萄酒为地理标志保护产品。 白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品,用雷司令、意斯…
焦饹馇
焦饹馇:睢州独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成…
睢州老四样
鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成…
利民羊肉汤
清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”,在以后的朝代里…
柘城甜柿
柿树素称“铁杆庄稼”,百年盛产不衰。柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜,深受人们喜爱。…
宁陵李家绿豆糊糊
在豫东,人们早餐爱喝“糊糊”。这“糊糊”是土名,外地人管它叫作粥或稀饭。粥和稀饭在本…
虞城乔藕
虞城乔藕为地理标志证明商标。 产于河南虞城。虞城小乔集栽种白莲藕,传说始于明代,距…
哨子汤
哨子汤,小米研磨以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上大料、原茴、姜末、花椒、味精、食盐等…
东关刘氏牛肉
刘氏牛肉,是睢县著名清真食品,其第五代传人刘其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实…
永城面粉
永城面粉为地理标志保护产品。 永城市是全国最大的面粉加工基地,是中国食品工业协会…
宁陵白蜡杆
宁陵白蜡杆为地理标志保护产品。 宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折,杆身…
胡家月饼
胡家月饼(hujiayuebing)因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的…
红花草
虞城县位于北亚热带边缘,气候上有南北过渡的特点,地形大部分为浅山丘陵,特殊的自然条件形…
风味卤肘子
宋朝真宗皇帝登基不久,就御驾东巡。那一日,来至柘城太清宫时,太阳已经西沉,于是命在此驻跸…
清真大水饺
中国人爱吃饺子,所以民间有“好吃不过饺子”的俗语。过春节那天的早饭,千家万户都吃饺子…
睢县张老太烧鸡
睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做…
任湖狗肉
凡是吃过狗肉的人,都会对它那独具的肉香留下一种永不会忘的想头。古典名著《水浒传》中…
胡芹
胡芹:是古今闻名的蔬菜之一,因盛产于胡襄集附近,故得其名。相传,赵匡徽黄袍加身,当了皇帝后…