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亳州市美食
蒙城Sa汤
蒙城Sa汤 Sa汤是蒙城著名的风味小吃，其味道鲜美，令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇…
亳州观堂大蒜
大蒜乃百菜之王。观堂大蒜，则可称蒜中之首。 安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河…
涡阳干扣面
安徽特产—涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花…
丁土楼的“笨”西瓜
丁土楼的“笨”西瓜 在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左…
潘刘于庄的秋黄瓜
潘刘于庄的秋黄瓜 俗话说：“一方水土养一方人。”在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走…
曹街子的萝卜
曹街子的萝卜 蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近…
板桥无籽西瓜
板桥无籽西瓜 提起板桥的无籽西瓜，在我县城乡可谓无人不知，无人不哓，它以异样的色彩，诱…
楚村粉丝
楚村粉丝 粉丝是楚村镇的一大特产，加工粉丝在楚村已有多年历史，但真正大规模生产粉丝…
利辛粉丝
利辛粉丝 长期以来，不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝，因为粉丝中含有对人体健康不利…
涡阳苔干
涡阳苔干为地理标志保护产品。 涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有“色泽翠绿，响脆…
高炉酒
高炉酒为地理标志保护产品。 产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名，当时…
古井贡酒
古井贡酒为地理标志保护产品。 古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此…
鲍沙滩萝卜
鲍沙滩的萝卜 距县城西北10公里处，有座山叫尖山。在山的西南脚下，有一个景色秀丽的村…
五洲牛肉干
五洲牛肉干 由蒙城县五洲食业有限公司出品，采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精…
蒙城火腿腐乳
蒙城火腿腐乳：分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带…
胡啦汤
油茶： 其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。 油茶源于广西等少数民族，那里称之为“打油…
亳桑皮
亳桑皮又名桑白皮，亳州地产药材，来源于桑科植物桑的根皮。春秋季挖取根部，去泥土及须根，趁…
“高炉大曲”酒
高炉镇：“高炉大曲”酒、“高炉陈酿”。 (暂无图片，欢迎提供。)…
苔干
苔干又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿…
党参生鱼
[原料] 党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克…
利辛贡馍
用上好的麦面粉，采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓，直至面团呈油亮色…
义门羊肉汤
义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是“…
扁豆糕
亳州地方独有食品。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆…
三官核桃
位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡，故又名胡桃，因其全身都是宝而倍受世人青睐。三…
锅贴饺子
蒙城地方特色小吃_锅贴饺子属于传统精品主食，主要原料是白面，芝麻，香菜，口味颇香，工艺为煎…
