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莆田特产
莆田碗糕
莆田碗糕 用料：大米、白糖或者红糖 做法： 1、将大米磨浆待用； 2、取一器皿放…
莆田荔枝肉
福建莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大…
莆田卤肉
卤肉的制作方法： 肉买回来，洗净，切成火柴盒大小，放到热锅里煸到没有水分，出油了最好。 …
莆田珍珠米烂
珍珠米烂的传说： 在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书生高文举…
莆田土笋冻
土笋冻是发源和流行于福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，其制作原料是一种生活在近海…
莆田九层粿
敬祭妈祖九层粿 九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为…
仙游书峰枇杷
仙游书峰枇杷为地理标志证明商标。 仙游书峰枇杷 仙游县书峰枇杷协会 “枇杷…
莆田海蛎汤
莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的…
莆田猪
莆田猪因原产于福建莆田而获得其名，又称“莆田黑猪”是一款杂交多年选育后形成的地方猪…
莆田担仔面
担仔面又有人叫“肉臊面”，肉臊其实是卤肉的一种，现在成为了台湾南部的一种经典小吃。台…
莆田枫亭糕
用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小…
莆田炝肉
莆田炝肉，是莆田民间有一道传统的家常菜。 做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中…
南日海带
南日海带为地理标志保护产品。南日海带为地理标志证明商标。 南日海带 莆田市秀…
莆田麻筒
蓼花与麻筒 仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱…
莆田小煎包
莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱…
南日紫菜
南日紫菜为地理标志保护产品。南日紫菜为地理标志证明商标。 南日紫菜 莆田市秀…
莆田仙草冰
莆田仙草冰 俗称“仙冻”。用莆田当地出产之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷却后便凝成黑…
莆田黑白蚬
莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。 蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。 …
莆田牡蛎
莆田牡蛎为地理标志证明商标。 莆田牡蛎含甘氨酸和肝糖原物质，干品中蛋白质含量高达…
莆田黑鸭
莆田黑鸭 品种描述 产地与分布：属蛋用型品种。我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因…
莆田豆丸
莆田古称兴化府，兴安州，山川毓秀，人杰地灵，簪缨相继，科甲联芳，人才辈出，有“文献名邦”，“海滨…
莆田炒骨
莆田炒骨做法： 材料： 肉排500克，青、红椒各半只，蛋1只（打匀），面粉约4汤匙，笋数片，干蒜茸1…
莆田海蛎饼
海蛎饼，莆田、福清一带特产小吃，以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。 做法： 海…
仙游郑宅茶
仙游郑宅茶为地理标志证明商标。 仙游郑宅茶是福建莆田仙游的特产。 仙游郑宅茶…
客家鸭
菜系：闽菜 口味：咸鲜 价格：40-80元 特色：味道香浓，汤汁捞饭味道可口。 原料： …
