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临汾特产
羊肉汤
羊肉汤 羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干…
永和山楂
永和山楂 形态特征： 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。…
酸辣菜卷
酸辣菜卷 材料： 卷心菜，干红椒。做法： 1、卷心菜整片的扒下来，去除硬的菜梗，洗净…
长寿果
长寿果 核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四…
隰州金梨汁
隰州金梨汁 隰县位于晋西吕梁山大背斜中轴部。总面积1408平方公里。现辖3镇10乡，人…
永和酥梨
永和酥梨 果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮绿黄色，…
牛肉丸子面
生在临汾，就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属…
蒲县烟叶
蒲县烟叶 蒲县积极发展现代农业，烟叶种植推广漂浮育苗技术，加大科技兴烟力度，扶持烟叶…
阉母鸡
阉母鸡 禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过阉割…
丸子面
丸子面 做法：原料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油4…
羊汤面
羊汤面 原料： 羊杂、水、姜丝、盐、味极鲜、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。做法…
玉米面窝窝
玉米面窝窝 原料：玉米面、面粉、酵母、无核红枣。做法： 1、玉米粉和面粉比例1：1混…
夹肉饼
夹肉饼 原料： 面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料：酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉…
乡宁花椒
乡宁花椒 乡宁县发展花椒树1200万株，主产区农民人均增收500元，花椒产业成了名副其实…
吉县核桃
吉县核桃 核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既…
竹节参
竹节参 多年生草本，高50-80cm，或更高。根茎横卧，呈竹鞭状，肉质肥厚，白色，结节间具凹陷茎…
大宁灵芝
大宁灵芝 灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株…
擦蝌蚪
擦蝌蚪 “擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便…
蒲县土豆
蒲县土豆 蒲县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件，坚持把马铃薯作为调整农业产业结…
玉堂春酒
产于1。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪…
山西熏醋
产于山西临汾。以优质高梁为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋…
羊杂割
羊杂割为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。…
官滩枣
官滩枣为农产品地理标志产品。 官滩枣：襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有５００余年…
霍州饸饹面
优质小麦粉，经专用工具——饸床压制而成，有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸 。(…
猪头肉
猪头肉 美食原料 雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。 美食做法 1、将猪头…
