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吉林市特产
木通
为双子叶植物药木通科植物白木通或三叶木通、木通的木质茎。 【相关药材】毛叶…
长白山野生榛蘑
长白山野生榛蘑 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一,是极少…
清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔户即以江…
吉林高粱酒
吉林高粱酒为地理标志保护产品。 吉林高粱酒 吉林省吉林市舒兰市经济开发区、…
野生人参
野生人参 野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下…
吉林鹿角胶
产于吉林省吉林市。先将鹿脱角锯成段,经多次漂泡蒸煮,取液过滤,合并滤液静置(有时需加入少…
桦甸白瓜籽
白瓜籽是窝瓜和角瓜的子实。以颜色和形态分为雪白、白板、毛边和黄厚皮等四种。桦甸市…
筱筱火勺
筱筱火勺,又称“叉子火勺”,选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出…
永吉柞蚕蛹虫草
永吉柞蚕蛹虫草为农产品地理标志产品。 野生蛹虫草(北冬虫夏草)是全吉林省一级重点保…
哈什蟆油
林蛙亦名哈什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下…
吉林手工彩绘木雕
吉林手工彩绘木雕是采用木质细腻的桦木,经手工雕刻而成。主要以飞禽走兽为题材,具有较高…
荷花田鸡油
荷花田鸡油,色、香、味、形俱佳,一道菜两种口味,食之清香爽口,是宴席上的佳品,中医上用以养…
桦甸山果
桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富,是吉林省山菜出口的重点市之一。蕨菜、薇菜、山芹…
烧灯碗
烧灯碗,又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦,所以一般家…
乌拉街小米
乌拉街小米米色为淡黄或白色,煮粥不糊汤,味道醇香。性甘、微寒,有健脾、除湿、和胃、安眠…
什锦田鸡油
田鸡是吉林特产,含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是什…
舒兰大米
舒兰大米为地理标志证明商标。舒兰大米为农产品地理标志产品。 舒兰,满语“果实”之…
万昌大米
万昌大米为地理标志保护产品。万昌大米为地理标志证明商标。万昌大米为农产品地理标志…
白肉血肠
白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄…
黄松甸灵芝
黄松甸灵芝为农产品地理标志产品。 黄松甸镇地处蛟河市东部高寒山区,土地资源匮乏,而…
鸡茸蕨菜
此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透,鸡肉斩成泥,加入各种调料制成鸡茸。蕨…
黄松甸黑木耳
黄松甸黑木耳为地理标志保护产品。黄松甸黑木耳为地理标志证明商标。 黄松甸黑木耳…
长白山野生猴头
长白山野生猴头 长白山野生猴头又称为猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山…
富春园火锅
富春园火锅久负盛名。火锅特点,除有生熟猪、牛、羊肉和各种山珍野味、海鲜品外,还有经过…
虎皮扣肉
主料 猪肋条肉(五花肉) 800克 调料 大葱 15克 姜 15克 料酒 15克 酱油 20克 盐…