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抚顺美食
满族八碟八碗
八碟八碗，为原满族饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两…
抚顺蕨菜
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridium aquilinum （Linn.） Kuhn var. latiusculu…
吃包儿饭
吃包儿饭 菜包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。其作法：将白菜、…
抚顺辽五味子
抚顺辽五味子为地理标志保护产品。 五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木…
抚顺林下参
抚顺林下参为地理标志保护产品。 在地处长白山余脉的辽宁抚顺，有一种人工种植的人参…
冻秋子梨
辞旧迎新之际，我国东北地区最受欢迎的水果大概莫过于冻秋子梨。广义的秋子梨乃兰南星梨…
三块石大果榛子
三块石大果榛子为地理标志保护产品。 抚顺县所属山地的土壤、气候等皆适宜大果榛子…
羊汤
羊汤 羊汤既全羊汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔，传统的喝羊汤对满族人更是…
麻辣拌
麻辣拌：主要有土豆、 海带结、豆皮、 丸子、 鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆…
大伙房水库鲤鱼
大伙房水库鲤鱼为农产品地理标志产品。 大伙房水库鲤鱼是辽宁抚顺东洲区的特产。 …
酸菜炖五花肉
1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出； 2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干…
新宾香菇
新宾香菇为地理标志证明商标。 新宾县15个乡镇中有14个乡镇从事以香菇为主的食用菌…
大伙房水库鳙鱼
大伙房水库鳙鱼为农产品地理标志产品。 大伙房水库鳙鱼是辽宁抚顺东洲区的特产。 …
抚顺单片黑木耳
抚顺单片黑木耳为地理标志证明商标。抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品。 单片黑…
红庙子乡香菇
辽宁省新宾满族自治县把食用菌产业确定为“一县一业”的发展方向，制定了食用菌产业发展…
山蕨菜
野生蕨类植物的嫩芽，幼叶统称蕨菜，山蕨菜为其大宗品种之一，又称龙头菜。辽宁所产的山蕨菜…
红南果梨
红南果梨 红南果梨系南果梨芽变，由抚顺市特产研究所1989年发现于辽宁清原县构乃甸乡…
抚顺特产香菇
抚顺具有北温带山区气候特征，四季分明，昼夜温差大，空气湿润，非常适于生产香菇。抚顺地区从…
苏耗子
苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。其…
波浪叶饼
波浪叶饼 波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份，山青…
