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玉林美食
兴业黄金桔
兴业县现有黄金桔种植面积3万多亩,年产量5万吨,是广西特色名果。2009年“兴业黄金桔”荣…
白散
白散 白散即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林人俗称“白散”,既取…
荔枝干
荔枝干 兴业县是有名的荔枝主产区,荔枝种植历史悠久。目前,全县种植面积13.5万亩,年产…
北流凉亭鸡
北流凉亭鸡俗称“凉亭香鸡”,由于口感佳,品质好,深受广州 等珠江三角洲地区广大消费者的…
北流桂圆干
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实,性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血…
谷平香蕉
谷平村等地种植的香蕉(外壳有梅花点),质佳味香,外销香港等地。它富含糖份、蛋白质、脂肪和…
博白雍菜
博白雍菜 博白雍菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是-的特产鲜疏…
玉林龙眼
中国龙眼以福建、广东、广西栽培最多,其中广西玉林出产的龙眼最为著名。据说,中国龙眼正…
客家天堂菜
据《本草纲目》记载,橄榄称为“天堂之果”,在《客家食谱》中用橄榄所制成的菜称为客家天…
陆川龙眼
优质龙眼:陆川县盛产储良、石硖等优质龙眼,现种植5000多公顷,年产7700多吨。…
竹筒东坡肉
“竹筒东坡肉”的制作颇为复杂,而且特别讲究火候。制作时首先将上等五花肉用明火烧制几…
乌石酱油
五十年代中期,广西首府南宁召开了一个有中央首长参加的盛会。与会人员听说陆川有土特产…
玉林大蒜头
玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜…
妃子红保健酒
“妃子红”酒,是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒,相传杨贵妃的父亲杨维惹怒官…
野生红菇汤
野生红菇汤 红菇产自容县浪水乡,菇型为雨伞形状,颜色鲜红,红菇既可以生炒,其味鲜甜、爽…
客家擦菜
精选农家无污染蔬菜, 在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵等…
樟木豉油膏
樟木豉油膏远近驰名,是由于具有与众不同的特点: 1、只用黑豆与糖熬制而成,不加香…
夏黑无核提子
夏黑无核提子,树势强健,抗病力强,果实性状优良,鲜食口感好,无核,含糖量高,肉质硬脆有香味。…
玉林茶泡
玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品,又是一种选用“老水”冬瓜和木瓜经精雕细錾后制作出…
碳烧肉
此菜精选陆川土猪的猪脖子特有的两块精肉,经师傅加入各种调味料,精心腌制,并经过烹制和刀…
容县野生红香菇
容县野生红香菇是生长在红椎树下的一种珍稀野生红菇,人工无法栽培,其营养价值高,产品远销…
玉林猪脚粉
玉林猪脚粉 玉林被称为“小吃之都”,而其中的猪脚粉更有其独到滋味。最关键的,就是猪脚…
生晒圆肉
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料,经加工制作而成。色似琥珀,透明而有…
玉林果蔗
属甘类,是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆,清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和…
中华稔子酒
稔子(又名岗稔、山稔、桃金娘)。为天然野生补血珍果。据《本草纲目》和《中药大辞典》记…