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鄂尔多斯美食
米凉粉
米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来，米凉粉从农村进入城市，遍布大街小巷。大热天上…
蒙式羊肉
蒙式羊肉 蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗，牛肉次之，也食用野生动物肉。传统吃法主要是…
酸毛杏
酸毛杏 早春，许多果树还没有苏醒，唯独杏树捷足先登，绽红吐翠，率先迎接春天的到来。六月…
黑瓜子
仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用…
诈马宴
诈马宴是内蒙古自治区成立40周年时，成吉思汗陵推出的一项古色古香的旅游项目。在成吉思…
蒙式主食
蒙式主食 蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。 炒米，牧…
羊油馓子
羊油馓子 每逢过年或有喜庆之事，蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。 羊油馓子炸成后…
红腌菜
红腌菜 提到独具地方特色的红腌菜，就使我们想到与它有关的遥远的过去。 瀚海大漠…
蒙式奶食
蒙式奶食 鄂托克奶食品繁多，分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆…
酸饭
酸饭 您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，无论什么时候都会吃到用糜米…
鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱 在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香…
杭锦旗塔拉沟山羊肉
杭锦旗塔拉沟山羊肉为农产品地理标志产品。 内蒙古塔拉沟羊肉，羊肉中的冬虫夏草，18种…
鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山羊肉为农产品地理标志产品。 鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多…
鄂尔多斯黄河鲤鱼
鄂尔多斯黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。 鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特…
蜜汁天鹅蛋
内蒙古风味名菜。以土豆为主要原料，配以面粉、蛋黄烹制而成。 (暂无图片，欢迎提供。)…
烤猪方
烤猪方为内蒙古传统烤制菜肴，是用带骨猪五花肉经煮、烤而成，并且要在制作过程重揭去肉皮…
甘草王
内蒙古鄂尔多斯酒业集团以酿酒为主体产业，其生产的甘草王酒选料考究，采用天然特级甘草和…
鄂尔多斯甘草豆科
鄂尔多斯甘草豆科…
鄂尔多斯酸毛杏
鄂尔多斯酸毛杏…
鄂尔多斯奶酒
鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵…
荞面碗坨
荞面碗坨 制作荞面碗坨的原料是荞面。荞面放在碗里蒸熟，外形呈坨状，故叫碗坨。 荞…
爱热格
爱热格 “爱热格”俗称卧0，由鲜奶直接发酵而成，样子很象豆腐脑，味道特殊，香美可口，夏日…
红葱
在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都…
鄂尔多斯沙枣帘
鄂尔多斯沙枣帘 鄂尔多斯特产精致秀美的沙枣帘，是用沙枣核制作的。它是一种稀有的手…
鄂尔多斯酒
鄂尔多斯市制酒厂生产的鄂尔多斯酒，是采用传统生产工艺和先进的科学方法，以优质高梁和玉…
