祛瑞 祛 瑞 将夏天的鲜奶酪装进皮袋内,搁置阴凉处,长久闷存发酵制成奶渣,来年春季取出后,捣碎成小圆块,待用。在锅内倒适量水、肉片、面粉、干辣椒、盐巴,加入圆块的奶渣,烹煮。另用一锅,盛放适量的水煮碎麦片,煮八熟后,既将麦片糊倒入主锅内搅匀,用文火闷煮熟即成。祛瑞是藏族群众、尤其是农区的群众在春季食用糌粑的最好伴菜。祛瑞味甘甜,食之即可暖身。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:煺 你可能对下列美食会感兴趣 切玛尔 炒青稞 羊肚菌 麻森 凉拌牦牛肉 奶渣包子 错高藏香猪 石锅 大花黄牡丹 萝卜萝果 林芝导航 林芝地名 林芝特产 林芝美食 林芝名人 林芝旅游景区