精辣脆皮鱼 贵州槽辣椒,是黔味菜肴的调味品之一。糟辣椒清香脆嫩,其味鲜咸,经久不易变味,能促进食欲开胃,生熟荤菜都可食用,颇具独特的地方风味。糟辣脆皮鱼,是贵州传统名菜之一,大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。此鱼的风味是壳脆肉细,色红油亮,鲜香可口,味略酸、甜、咸而微辣,是下饭佐酒之佳肴,食后使人余味无穷。( 安顺) (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:安酒 你可能对下列美食会感兴趣 紫云绿壳土鸡蛋 猴场手搓辣椒面 关岭达尔粑 油炸粑稀饭 清炒紫花菌 乌米倒提粽 梅花香芋 二官蔬菜 板贵火龙果 安顺百花串酱菜 安顺导航 安顺地名 安顺特产 安顺美食 安顺名人 安顺旅游景区