首页 > 中国 > 广东 > 东莞市 > 特产

中堂槎滘鱼包

  中堂槎滘鱼包

  中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成的汤中煮2-3分钟即可。

  (暂无图片,欢迎提供。)
你可能对下列特产会感兴趣
东莞市导航