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萝卜煮肉丸

萝卜煮肉丸
  萝卜煮肉丸

  用料:萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。

  做法:枚头肉剁幼,加调味料及鸡蛋搅至起胶,做成肉丸。萝卜去皮,洗净切厚片;下油爆姜,下萝卜兜匀,放下少许糖及适量水。

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