东坡豆腐鱼 东坡豆腐鱼 苏东坡被贬湖北黄州,初至黄州,即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:东坡牛脯 你可能对下列美食会感兴趣 东山老米酒 泗流山薏苡仁 麻城茶油 红安将军菜 蕲芹 望天湖胖头鱼 广济佛手山药 红安花生 苕果儿 散花藜蒿 黄冈市导航 黄冈市地名 黄冈市特产 黄冈市美食 黄冈市名人 黄冈市旅游景区