五莲豆腐宴 五莲豆腐历史上就有名气,而街头(镇)豆腐更是冠绝五莲。 豆腐卤水蘸成,白嫩爽口,尤其是大豆收获季节,家家户户做豆腐,豆香弥漫全村,让人欲走又止。豆腐宴实际上是一个制作豆腐的流程,先喝豆浆,再喝豆脑,然后吃豆腐,后吃炒豆腐渣,最后喝豆腐汤。佐以青红椒、葱、香菜调制的佐料,配以街头煎饼(红薯打皮后,磨浆打糊,沾鏊制作,酱色雪白,其薄如纸),实属农家名吃。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:五莲冻兔肉 你可能对下列美食会感兴趣 五莲小米 文心蒸包 西施舌 五莲国光苹果 五莲樱桃 日照大竹蛏 日照西施舌 陵阳西瓜 日照刺参 日照黑木耳 日照导航 日照地名 日照特产 日照美食 日照名人 日照旅游景区