首页 > 中国 > 山东 > 东营 > 美食

红烧狮子头煲

红烧狮子头煲
  红烧狮子头煲

   菜式制作

  1.将山东馒头加水泡成煳状,再和其他材料及调味料一起充份拌匀,放入冰箱冷藏约60分钟。

  2.用手将绞肉糰做成肉饼,用平底锅两面煎黄,一一做好后,放入深锅内。

  3.加入所有滷汁材料,并倒入适量的冷水,盖过肉饼,滷煮1小时即可。

  4.可另外准备大白菜,事先汆烫过,再放入滷汁中煮软,盛入砂锅时,先放大白菜垫底,再将狮子头放在上方,淋上一些滷汁后即可上桌食用。

你可能对下列美食会感兴趣
东营导航