搓儿冻 龙泉石达石一带的田野生长着一种野菜,俗名为“搓儿草”。明代开国名将胡深(石达石乡人)称此草为仙草,谓此草之味可壮人之体。自古这里的农户有制作“搓儿冻”之习。其制作法是将搓儿草洗净,放入锅中,加适量水和碱,然后煮烂叶子,去其杆,倒入盒中,凉后成冻,切成块状,和油汤煮熟食之,有清凉解毒之药效。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:炒二冬 你可能对下列美食会感兴趣 庆元高山蔬菜 缙云茭白 遂昌烤薯 黄油鸡卷 景宁黑木耳 亨利大虾 云河绿羽茶 景宁香菇 油焖笋 红烧溪鱼 丽水导航 丽水地名 丽水特产 丽水美食 丽水名人 丽水旅游景区