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王三能

  王三能(1908~1981)原名王双振。河北枣强人。因家境贫寒,8岁时就在家拾柴割草,13岁时被父亲送到本村铁匠王老四家学打铁。后跟随王老四到博野县北杨村。三年后到保定北大街双胜号铁铺找到大哥王双金、二哥王双印,学习打刀技术。18岁时到张宏涿的铁铺做工,两年后又到保定南大街金和成铁铺当工人,学成一手精湛娴熟的打菜刀技术。1938年,他靠省吃俭用积攒下的一些钱,在保定东升街开了铁铺,取字号“双得利”,并招揽了一批制刀能手,成为一个正规的制刀铁铺,生意逐渐兴隆。王三能制作的菜刀博采各家之长,风格独特,具有刀口锋利、淬火均匀、钢直挺拔、坚固耐用等特点,实用且美观大方。
  1954年,响应党和政府的号召,带头参加“胜利铁业供销合作社”,任社主任。其打制的菜刀正式命名为“王三能菜刀”,成为生产社的名牌产品。他一心扑在集体上,热心工作,严格产品质量,热心向下一代传授技术。1956年3月,生产社改为“保定机铁社”,1958年又改为“保定五金制造厂”,1960年更名为“保定机械修造厂”,1961年又分家,“王三能”菜刀由保定刀剪勺合作社制造。1963年,在天津市召开的全省菜刀质量评比会上,“王三能”菜刀名列第一。1964年,在上海召开的全国菜刀质量评比会上又名列全国第一。“王三能”菜刀畅销内蒙古、新疆、甘肃、青海、宁夏、东北、北京、陕西、湖北、湖南、山东等地,享有盛誉。王三能曾当选为河北省第四届人大代表,并出席全国群英会。
  来源:保定市地方志办公室
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