首页 > 中国 > 内蒙古 > 包头市 > 特产

蒙古族烤全羊

蒙古族烤全羊
  蒙古族烤全羊

  蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。

你可能对下列特产会感兴趣
包头市导航