首页 > 中国 > 北京 > 丰台区 > 特产

白汤杂碎

白汤杂碎
  白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。

你可能对下列特产会感兴趣
丰台区导航