麻姑豆腐 麻姑豆腐 据说,当时山间少蔬菜,缺鱼肉,豆腐是麻姑常吃的菜,后来,“麻姑豆腐”也随着得道成仙而叫响了。作法是将豆腐切成块,用沸水烫5分钟,将蛋清调味,蒸10分钟,倒出切成小丁,锅中放油,将肉末、芝麻炒,用高汤煮2分钟,将豆腐、蛋清丁火焖调味,挂上薄粉水。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:黎川原木香菇 你可能对下列特产会感兴趣 黎川原木香菇 东乡白花蛇舌草 抚州水蕹 王桥花果芋 白眉红 占圩红薯 黎川黎米 全桔宴 桔都干黄果酒 鱼头汤粉 抚州导航 抚州地名 抚州特产 抚州美食 抚州名人 抚州旅游景区